Conseguir un personal que haga funcionar un negocio de hostelería es uno de los retos que mayores quebraderos de cabeza genera a sus gestores. Aquí tienes unos consejos para alcanzar mejor ese objetivo
9 Consejos para conseguir mejor personal en tu negocio de hostelería Read More »
¿No consigues los resultados esperados después de todo el esfuerzo empleado? Déjame explicarte cómo en muchas ocasiones esto es debido a errores en la gestión de tu negocio.
12 Errores de gestión en restaurantes que impiden obtener los resultados deseados Read More »
Los gastos que podamos tener por estar presente en las redes sociales de forma adecuada es una de las inversiones más rentables a medio plazo que podemos realizar.
Redes Sociales, ¿Un gasto o una inversión? Read More »
Los hoteles vienen aplicando tarifas dinámicas desde hace mucho tiempo con la plena aceptación por parte de los clientes. Las compañías aéreas lo hacen con más descaro y también tienen más o menos la aceptación del público. ¿Qué ocurre con los restaurantes? ¿Podrán aplicarlas de igual forma? ¿Lo aceptará el cliente de la misma manera? Estas cuestiones son las que tratamos en este artículo.
Precios dinámicos, ¿Se aplicarán también en hostelería? Read More »
Los sitios web de reseñas tienen su lado positivo. A pesar de sus muchos inconvenientes, nos permiten la comunicación con el cliente y tomarle el pulso a su opinión final una vez ha experimentado la propuesta que se le ha ofrecido. Esto facilita que se pueda optimizar.
Sitios web de reseñas, ¿Realmente perjudican como creemos? Read More »
Constantemente nos llegan noticias acerca de la destrucción de empleo por parte de las máquinas que cada vez están más presentes en todos los sectores. También en hostelería nos llegan noticias de nuevos restaurantes operados en exclusiva por robots. ¿Es esa la tendencia hacia la que va el sector en el futuro?
Las máquinas nos quitan el trabajo ¿También en hostelería? Read More »
Este es el tercer año de HIP 2019, un congreso de innovación en el el sector de la hostelería. Un evento cargado de contrastes que te obligan a hacerte muchas preguntas y cuestionarte muchos puntos de las nuevas propuestas. Aún así, me sigue pareciendo un evento de gran interés para el sector que te recomiendo no te pierdas su próxima convocatoria.
HIP 2019, un evento lleno de contrastes Read More »
EDIT es una herramienta de diseño gráfico pensada para diferentes sectores profesionales, entre ellos la hostelería. De forma muy sencilla, te permite mostrar una imagen cuidada y profesional de todas aquellas publicaciones que necesites realizar en tu negocio.
EDIT, una herramienta muy práctica para tu negocio de hostelería Read More »
En Gastromarketing Malaga 2019 se vuelve a poner en evidencia la gran importancia de la sala, la necesidad del trabajo en equipo, la formación del personal, la atención al cliente, todo como parte de la experiencia del cliente, factores tan importantes para el éxito como el producto.
Gastromarketing Málaga 2019, mis impresiones Read More »
En todo negocio de hostelería hay un factor determinante de su funcionamiento y es la mentalidad de su gestor, de su capacidad de adaptarse a los cambios de sus clientes y a sus nuevas exigencias. Ser consciente de ello y tener una actitud abierta al cambio, a otros puntos de vista, es de por sí, un gran paso.
Mentalidad abierta y flexible del gestor, imprescindible para el éxito Read More »
Los clientes están cambiando en lo que quieren. Tu negocios debe adaptarse a las nuevas exigencias. No esperes a que cambien las circunstancias y plantéate cambiar para adaptarte a ellos si quieres que tu negocio siga funcionando.
Lo que antes te venía funcionando, ahora ya no funciona Read More »
La obtención de datos en los negocios es una actividad que hoy resulta imprescindible. Sin embargo, numerosos establecimientos siguen sin valorar en su medida esta actividad que les podría resultar enormemente beneficiosa y con la que obtendrían mejores resultados.
Porque debes obtener datos en tu negocio de hostelería Read More »
