¿Qué tipo de empresario eres?

Empresarios de hostelería ¿De qué tipo eres?

La mentalidad del empresario que dirige un negocio es la clave del éxito.

Hace unos días estuve hablando con un empresario acerca de las dificultades que estaba teniendo en su negocio en estos momentos.

Dificultades como que no encontraba el personal que necesitaba.

Que no podía abrir todo el tiempo que podría por falta de ese personal.

Que estaban francamente cansados, ya que casi todo el trabajo lo tenían que hacer ellos.

Que no tenían tiempo para casi nada más que el trabajo de cada día.

Y lo entiendo…

Entiendo perfectamente en la situación en que se encuentra, ya que es posible en los negocios de hostelería llegar a ese punto.

A cada solución que le iba ofreciendo para solucionar cada uno de esos problemas me ponía una excusa.

Si le proponía alguna acción… no tenía tiempo.

Si le proponía algo referente al personal… aquí no hay quien quiera trabajar.

Si le proponía… lo que fuera… aparecía una nueva excusa que impedía que aplicara la solución que yo le estaba ofreciendo.

Al final, la conclusión es que estaba en una situación que no tiene salida… dadas las circunstancias en las que no encontramos…

Las circunstancias… la gran panacea.

La excusa perfecta para justificar la situación en la que te encuentras.

Y disculpa que te lo diga si te parece muy fuerte…

La excusa perfecta para eludir tu responsabilidad.

 

 

Mi conclusión en cambio es otra muy diferente.

Yo creo que la situación en la que se encuentra no es tan mala como me la presenta.

Y en el fondo, está más cómodo así, que empezar a moverse para encontrar las soluciones.

 

 

La realidad es que hay dos tipos de empresarios.

Unos buscan excusas y otros buscan soluciones.

Los primeros, a pesar de que se quejan, en el fondo, están cómodos en la situación en la que se encuentran, no les merece la pena más esfuerzos de los que ya hacen.

Los segundos, no se conforman y buscan soluciones.

Les costará más o les costará menos, pero al final las encuentran.

Pero ni de coña se quedan como están.

Son los que al final crecen de la forma que sea, pero crecen.

¿Y tú? ¿De qué tipo de empresario eres?

Si lo piensas bien…

Se trata de actitud frente a la adversidad.

Y eso es mentalidad.

La mentalidad que debe tener un empresario de hostelería de hoy, en el que los negocios son más complejos en todos los sectores.

Es fácil decirlo, sí…

No tanto interiorizarlo y asumirlo… efectivamente.

Pero si quieres un negocio rentable que te genere satisfacciones…

Ese es el camino.

Si eres de los que buscan excusas. Tú mismo te bastas y sobras.

¿Tienes algo que decir?

Justo debajo puedes dejar un comentario, estoy dispuesto a leer tu opinión.

Jorge de la Cruz
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Ayudo a empresarios de hostelería a obtener mejores resultados en su gestión con el fin de potenciar sus negocios y aumentar su rentabilidad. Estrategias de crecimiento para restaurantes Gastrogestión.

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