Si has llegado hasta aquí es porque hay algo en tu negocio que te preocupa y quieres solucionarlo, eso está claro.
Es probable que hayas visto cómo tu restaurante ya no se llena como lo hacía antes, que clientes que antes estaban viniendo, ahora no lo hacen.
Las cifras de venta ya no son las mismas y por tanto la rentabilidad del negocio ha bajado considerablemente.
Te ves obligado a ajustar los gastos y eso requiere más tiempo por tu parte, más horas, más esfuerzo para obtener resultados peores.
A esto hay que añadirle las dificultades actuales para conseguir personal que cubra las necesidades del negocio.
Incluso puede que hayas dejado de vender porque no has podido atender por falta de personal.
Y para qué vamos hablar de equipos implicados en el negocio o camareros vendedores, cuando ni siquiera tienes cubierto lo mínimo.
Todo esto se traduce en menos tiempo para ti y para tu familia, pero sobre todo, menos tiempo para saber qué puedes hacer para estimular tu negocio de alguna forma.
Y a eso añádele la incertidumbre y unas circunstancias que no acompañan para nada.
Pero a pesar de todo esto, hay un hecho que no puedes negar y es que hay muchos negocios que están funcionado muy bien.
Tienen clientes y reservas de sobra, obtienen beneficios y recursos incluso mejor que antes.
Seguro que tú has oído hablar de alguno, incluso puede que hasta lo conozcas y tengas referencias fiables de su funcionamiento.
Y con las mismas circunstancias que te están afectando a ti.
Por esta razón, realicé este taller, del que puedes ver su grabación, en el cual te explico qué estrategias de negocio están aplicando este momento, todos esos restaurantes que ahora están funcionando con muy buenos resultados.
Estrategias que probablemente no conozcas o que no valoras en la medida adecuada de qué forma pueden cambiar los resultados de tu negocio.
Estrategias que si las conoces, tú mismo puedes implementarlas en tu negocio y ver los cambios en menos tiempo del que te imaginas:
Aquí puedes ver la repetición del taller:
Pero toda esta información no te servirá de nada si no pasas a la acción y comienzas a implementarla en tu negocio.
Como empresario, debes entender que si quieres resultados diferentes a los que estás obteniendo ahora mismo pasa por hacer una gestión diferente.
No puedes esperar a que cambie tu situación, cuando cambien las circunstancias, porque cuando esto ocurra, puede que sea demasiado tarde o estés totalmente harto de sobrevivir.
Por ello, te invito a que revises la gestión que estás realizando de tu negocio.
A que comiences a implementar acciones diferentes y cambies el concepto que tienes de cómo se debe llevar un negocio de hostelería, con toda la información que has visto en el taller.
Pero puede que todo esto te desborde y no sepas muy bien como aplicarlo o implementarlo en tu negocio.
Que tengas dudas de por dónde tirar o de qué es lo apropiado para tu negocio o no.
Cada negocio es un mundo, no hay dos iguales.
Y lo mismo ocurre con cada empresario.
Por ello...
Si quieres que hablemos de tu negocio, de cuál es la situación en la que ahora se encuentra, lo que necesita y veamos la forma en la que te podemos ayudar, agenda una cita a través del siguiente botón:
Soy Jorge de la Cruz, consultor para hostelería especializado en estrategias de crecimiento.
He tenido mi propio negocio durante muchos años y me ha pasado de todo.
He vivido crisis, problemas con el personal y he tenido que ver como una competencia recién llegada me empezaba a quitar a mis clientes más fieles después de años de cuidarlos y satisfacerlos.
Ver cómo me bajaban las ventas y cada vez con más trabajo, más horas y más sacrificio.
Comprobar cómo los clientes cambiaban de hábitos y de preferencias, lo que está ocurriendo ahora, no es nuevo, yo ya lo he vivido.
He estudiado detenidamente los negocios que están funcionado ahora mismo y lo he aplicado en los negocios de mis clientes.
Ahora sé los errores que cometí en su día y por eso quiero evitar que tú pases por lo mismo que yo.
Yo no tenía a nadie a quien recurrir, que me ayudara a solucionar los problemas que afectan a un negocio de hostelería.
Mi método de asesoramiento es muy sencillo y no necesita un rimbombante nombre especial, tal y como aconsejan los manuales de marketing, ya que está solo enfocado en tí y en tu negocio.
Es específico y único para tí, por lo que deberá llevar tu nombre.
No es café para todos, donde te doy acceso a una información general para todo el mundo.
Eso sería muy cómodo para mí.
No se trata de un curso en el que tengas que aprender y dedicarle tiempo a estudiar cuando precisamente tiempo es lo que menos tienes.
No tiene lo de siempre...
-Módulo 1: Para montar un restaurante...
- Módulo 2: Pensando en cómo va a ser...
- Módulo 3: Todo lo necesario para el servicio...
-Módulo 4: Digitalización y redes...
- Módulos con muchas horas de vídeo... que tal vez no son para tí.
- Etc...
De todo eso, no tiene nada...
Mucha información a la que dedicarle mucho tiempo y que lo más seguro es que no sea la que necesitas.
No tiene...
Sesiones grupales en las que tienes que esperar dos horas oyendo los problemas de los demás para resolver los tuyos:
Ni tampoco tiene...
Un número limitado de horas de consultoría personalizada que puedas necesitar...
Y si las agotas...¿Qué?
Esto también sería muy cómodo para mí, ya lo creo.
...
Para tener tiempo para aprender, antes hay que realizar cambios en el negocio.
Eso, si tienes ganas de ponerte a aprender, que siempre está bien; en lugar de ponerte a mejorar el negocio que será seguramente más necesario.
Hay prioridades...
Primero pones a punto el negocio y luego estudias.
Y cada negocio es un mundo, no tiene nada que ver uno con otro.
No es lo mismo un negocio basado en el turismo en el centro de la capital que uno al lado de la playa.
No es lo mismo un restaurante en un polígono industrial, que uno en un área de servicio.
Mi método consiste en que yo me empapo muy bien de tu negocio, lo estudio al detalle y en función de toda esa información, trabajo directamente contigo en todos los cambios o modificaciones que haya que realizar.
Juntos hacemos esa tarea, resolviendo todas las dudas que puedan surgir en el momento.
No tienes que esperar a tener la siguiente sesión dentro de dos semanas.
Con esta forma de trabajar, consigues cambios más efectivos aplicados a tu negocio en concreto y emplear menos tiempo en saber lo que necesitas hacer e implementarlo.
Y sobre todo, es que no paramos hasta que los cambios funcionen.
Puedo explicarte cómo puedes implementar soluciones en tu negocio que cambie por completo su situación, pero para ello, necesito conocerlo mejor y conocerte a ti para saber si te puedo ayudar.
Agenda una cita conmigo a través del siguiente botón:
