Los nuevos negocios de hostelería, requieren un cambio de los viejos hábitos, otros puntos de vista y romper con creencias anticuadas.
La nueva hostelería requiere de una mentalidad más abierta, dispuesta a hacer una gestión otra forma.
¿Estás dispuesto a ello?
Ahora más que nunca me apasiona poder ayudar a los negocios de hostelería.
¿Por qué?
Porque he podido comprobar que puedo hacerlo y que los resultados que se obtienen son muy diferentes y las posibilidades se disparan.
Fran tiene un restaurante en El Puerto de Santa María, Cádiz, en el que a pesar de trabajar intensamente y tener un personal que funcionaba, le tenía que echar muchas horas y a penas le veía el resultado de tal esfuerzo.
Ahora Fran, consigue a final de mes los recursos que necesita, puede delegar en su equipo, pasar menos horas en el negocio gracias a tener un responsable.
Y tener tiempo para una de sus pasiones, terminar su carrera de sicología.
Víctor tiene un restaurante asador en un polígono industrial de un pueblo del interior de Valencia en el que servía menús de diario a 15€.
Ahora trabaja mayoritariamente su carta, ha aumentado su ticket medio hasta los casi 40€ y sus beneficios han aumentado considerablemente.
Trabaja con menos clientes pero más rentables.
Se ha diferenciado y destaca por sus arroces únicos y sus carnes de orígenes muy selectos, mientras gana prestigio como chef.
Lucian tiene un local en pleno centro de Madrid con una alta facturación y gran tránsito de público.
Todo un éxito, pero su equipo estaba completamente dividido, reduciendo su efectividad y poniendo en riesgo el prestigio y reputación del local conseguida.
Ahora, Lucián puede delegar en un equipo mejor integrado que colabora entre sí para el buen logrando mejorar su reputación online.
Francisco tiene su hotel restaurante en Cambil, un pueblo de la sierra de Jaén.
A parte del servicio habitual, realiza eventos.
Muchos clientes, mucho personal, muchas horas de trabajo y apenas conseguía beneficios.
Ahora, después de reestructurar su carta, trabajar la diferenciación y configurar los eventos de forma mucho más rentable, sus beneficios han aumentado de forma considerable.
Está trabajando a tope y ha mejorado su calidad de vida.
José Alberto tiene el restaurante El Cenador que es parte del Hotel Don Paco, en Llanes, Asturias.
Un local único por ser un antiguo convento y está dedicado a la cocina tradicional asturiana.
Pero tiene mucha competencia que hace lo mismo y muy bien, que hacía difícil llenar el local.
Ahora, El Cenador del Convento no solo es único por su establecimiento sino también por su oferta.
Ha reestructurado su carta. Es el único que trabaja y enseña la influencia de la cocina indiana en la cocina tradicional asturiana.
Lo que le diferencia por completo de su competencia, es más original y atractivo y puede marcar los precios que el corresponde.
Durante los últimos cinco años me he dedicado a estudiar y mejorar diferentes negocios de hostelería, con los que he trabajado muy de cerca.
Después de todo lo que hemos vivido está claro que la situación será muy diferente en hábitos, costumbres y preferencias.
Y habrá que adaptarse a todo aquello que está por llegar.
Con lo rápido que se están produciendo los cambios, con la aparición constante de nuevas propuestas y nuevas cadenas de restauración profesional, atractivas e innovadoras, se corre el riesgo de quedarse fuera de juego con pérdida de negocio de forma constante.
Que si quieres tener un negocio que funcione sin tener que dejarte la vida en ello, pasa por formar un buen equipo, solucionar los problemas con el personal y para ello, es necesario cambiar la forma con la que se afronta este reto.
Ahora tienes la oportunidad de cambiar tu negocio para convertirlo en uno rentable, preparado para crecer, de forma muy accesible.
Da igual el tipo de negocio que tengas o cual sea su situación, mejorarlo siempre es posible si tienes el interés y el compromiso en lograrlo.
El problema más frecuente con el que nos encontramos es la falta de rentabilidad en lo que hacen.
Al no obtener beneficios con los productos que venden, no consiguen los recursos que necesitan.
Lo peor es que piensan que el problema es otro, que no venden lo suficiente.
Además:
Desafortunadamente no todos conseguirán obtener los resultados deseados y eso es porque hay dos tipos de gestores de negocios, muy frecuentes en hostelería:
Aquellos que no terminan de entender que el negocio que tienen entre manos es una empresa y que como tal hay que gestionarla.
Aquellos que son conscientes de que su negocio es toda una empresa, independientemente de su tamaño y que por lo tanto requiere su gestión como tal.
Si tienes un negocio de hostelería independiente y no quieres ser uno de los muchos que tengan que cerrar por quedarse fuera de juego.
Si quieres prepararlo para poder afrontar la nueva situación con todos los cambios que se están produciendo.
Un negocio que sea rentable y que funcione.
Con un equipo con el que poder contar y en el que poder apoyarte.
Estás comprometido con cambiar lo necesario para conseguirlo…
y no quieres hacer este viaje solo…
Entonces este método es para ti.
Poder contar con el asesoramiento y la experiencia de profesionales en cada una de las áreas de negocio te permite alcanzar seguro el objetivo y evitar errores.
Disponer de un lugar donde resolver las dudas respecto a cualquier aspecto relativo a cómo llevar tu negocio es una ayuda inestimable además de una tranquilidad.
Conseguir la rentabilidad que necesita tu negocio para poder tener un equipo, publicidad y sobre todo tiempo para ganar dinero.
Para empezar, ser mucho más profesional de lo que ahora eres, al dominar muchas más áreas de negocio.
Ya sabrás perfectamente que ahora hay que ir mucho más allá, ocuparse de otros muchos temas que hay que dominar.
Corres el riesgo de convertirte en el hombre orquesta y perderte.
Captación de nuevos clientes, Redes Sociales, Reputación Online, Publicidad de pago, etc.
Por ejemplo,
¿Sabías que existe un motor de reservas que cuenta con un sistema de afiliados, un magnífico medio de captación de clientes de forma constante?
¿O que existe una herramienta que atiende el teléfono las 24 horas del día, 7 días a la semana capaz de tomar los datos del cliente, gestionar su reserva y confirmarla de forma totalmente automatizada y con una excelente atención al cliente?
Ya solo por poder estar al tanto de todo este mundo necesario merece la pena la inversión.
Ten en cuenta que la digitalización puede hacer mucho por tu negocio y aligerar la carga de trabajo diaria.
GTH es un sistema de asesoramiento profesional de alto nivel para hostelería mediante suscripción mensual.
Consta de un grupo de FACEBOOK donde realizar las consultas, resolver dudas y compartir conocimiento.
Un programa de revisión de los conceptos que son necesarios estén presentes en tu negocio.
Sesiones grupales semanales (MASTERCLASS) con cada uno de los diferentes expertos para que puedas realizar todas las preguntas que creas necesarias, mediante videoconferencia.
Estas sesiones serán grabadas para que las puedas revisar posteriormente siempre que lo necesites.
Además tendrás aceeso a mi directamente a través de WhatsApp las 24 horas del día.
Desde luego.
Al suscribirte tendrás 30 días gratuitos para probar el sistema y tendrás derecho a acceder a todas las secciones de GTH durante ese mes.
Asistir a las videoconferencias, ver el método de revisión del negocio, realizar la entrevista personal inicial, el test de situación, etc.
Si una vez hayas visto todo el funcionamiento decides que esto no es para ti, puedes darte de baja de forma muy sencilla, totalmente gratuita, solo tienes que pedírnoslo o incluso tu mismo puedes hacerlo gestionando tu suscripción.
Como ves, no tienes nada que perder por probar GTH.
Puedes darte de baja siempre que quieras sin tener que dar explicaciones.
Como las suscripciones son mensuales, podrás utilizar el grupo durante el mes que hayas realizado el pago y se cancelará al final de ese mes.
Debes tener en cuenta que si te das de baja pierdes los privilegios que hayas podido obtener, como las cuotas reducidas, el acceso por WhatsApp y cualquier otro concepto que irán surgiendo a lo largo del tiempo.
Si aprovechas esta oportunidad tendrás una cuota mientras permanezcas suscrito de 47€ más IVA para siempre, que se cargarán en la tarjeta con la que te hayas suscrito, de forma automática cada mes.
La cuota mensual para todos los socios será de 97€ + IVA al mes por el mismo sistema de pago.
Cada semana habrá una reunión grupal, en principio cuatro al mes.
Serán mediante videoconferencia y a través de la plataforma ZOOM.
Cada semana será acerca de cada una de las áreas del negocio, gestión, personal/equipo, marketing/visibilidad/promoción y mentalidad del empresario.
Con el tiempo iremos incorporando otras áreas que os sean de interés.
Recibirás un correo de confirmación.
En este correo encontraras la solicitud para incorporarte al grupo de Facebook, un enlace a un cuestionario donde podremos conocer tu negocio y saber en qué punto se encuentra, así como qué es lo que necesitas revisar.
También encontrarás el enlace para agendar una cita personal para darte la bienvenida y explicarte en persona todo el funcionamiento de GTH y resolver cualquier duda que puedas tener.
El enlace para acceder a Hotmart, la plataforma que gestiona tu suscripción y los pagos. También donde se encuentran los conceptos que debe tener tu negocio para que puedas revisarlos.
Además encontrarás todas las formas de ponerte en contacto con nosotros para cualquier cuestión que pueda surgir.
Si conservas este correo tendrás todos los datos de acceso a mano.
GTH consta de un grupo de Facebook al que acceden todos los suscriptores y los consultores.
Este grupo es el espacio donde podrás compartir tus ideas, tu conocimiento, pero sobre todo, donde podrás realizar tus consultas o dudas que puedas tener y que en menos de 48 horas serán respondidas por el experto que esté disponible o corresponda.
Además en este grupo cada mes se publicarán los días y las horas a las que se realizarán cada reunión grupal mediante videoconferencia a través de ZOOM.
Hotmart es la plataforma a través de la cual vas a poder gestionar tu suscripción.
Es la plataforma a través de la cual has realizado el pago y la que gestiona los pagos mensuales.
Además y esto es importante, aquí encontrarás todo el método para revisar tu negocio en los temas en los que necesites hacerlo.
Con el test inicial y la entrevista de bienvenida, te daremos las recomendaciones de aquello que debas poner mayor interés.
Con los consultores podrás ir realizando las consultas que necesites en las reuniones grupales a través de ZOOM cada semana.
En GTH, en la plataforma de Hotmart, encontrarás todo el método necesario para revisar tu negocio en las diferentes áreas que necesites hacerlo.
Por supuesto, cada vez que se haga un cargo en tu tarjeta, recibirás una factura correspondiente para que puedas desgravarte el gasto y el impuesto correspondiente.
Esto no es un curso, nada que tengas que estudiar.
Esto es un lugar especialmente pensado para resolver dudas y obtener asesoramiento.
Para acompañarte en el funcionamiento de tu negocio a lo largo del tiempo.
Hemos podido comprobar de primera mano con los negocios con los que hemos trabajado, que los que se han puesto las pilas, están ahora funcionando correctamente e incluso mejor que el año pasado.
Los que no han hecho nada, ahora sobreviven o dudan si seguir.
Ten en cuenta que cuando uno está sumido en su negocio tiene una visión limitada de lo que ocurre en el mismo y que un punto de vista externo puede ayudarte a mejorar de forma considerable.
Sí.
Dentro del programa y en cada uno de los apartados referentes a cada área, tienes disponible la posibilidad de agendar citas particulares para hablar de tu negocio 1 a 1 en privado a un coste reducido por el hecho de ser miembro del club.
Cada uno de los consultores realizan importantes descuentos sobre sus tarifas solo para los socios para sesiones totalmente personalizadas.
No.
Todas las conversaciones que se realicen serán o a través del grupo de Facebook o en las sesiones grupales mediante videoconferencia a través de Zoom.
Para hablar directamente con ellos, por el medio que prefieras, deberás contratar una sesión particular 1 a 1.
Puedes hacer todas las preguntas que quieras o bien al correo:
o bien a través de WhatsApp mediante el botón que encontrarás más abajo en esta misma página.
Hablamos contigo.
Haz click en el botón de abajo y estaré encantado de atenderte directamente por WhatsApp:
