Cansancio en hostelería
No puedes estar cansado para conseguir un negocio de éxito
Cansancio en hostelería
Los propietarios de pequeños establecimientos, obligados a sacarlos adelante, tienen tendencia a la inmersión total en el negocio.
Unas veces por que no les queda más remedio y otras por que no saben delegar.
El resultado es que sin darse cuenta se cargan de horas de trabajo, no desconectan y van acumulando cansancio.
La pelea constante, la de cada día, cuando no produce los resultados esperados, genera cansancio.
No me refiero al cansancio físico, fácilmente reconocible ya que tu mismo cuerpo te avisa.
Me refiero al cansancio mental que te va invadiendo sin apenas darte cuenta.
Cuando todo va bien y los resultados son buenos, no hay problema, uno tiene la satisfacción de lo conseguido con el esfuerzo.
Y en la mayoría de los casos, esto es ya de por sí, un excelente estimulo para salir adelante.
Pero ¿Qué ocurre cuando los resultados no son los esperados o tienes problemas que obligan a tomar medidas?
[thrive_leads id=’18549′]
Cuando los problemas no se consiguen solucionar
Si tu negocio no está funcionando como era de esperar, tiene problemas de funcionamiento, complicaciones con el personal, de gestión o de resultados, esto obliga a la búsqueda de soluciones que resuelvan el problema como es lógico.
Si lo intentas una y otra vez y los resultados no aparecen enseguida, esto genera cansancio ya que sin duda consume energía.
Corres el riesgo de entrar en una rueda sin fin que no lleva a ninguna parte.
Para que las situaciones cambien se necesita hacer acciones diferentes y para poder realizarlas necesitas la energía mental y la capacidad de decisión adecuada acerca de cuáles llevar a cabo.
La capacidad de poder encontrar estas soluciones está muy ligada al nivel de cansancio mental que tenga su gestor.
Si estás cansado mentalmente es muy probable que no sepas ver que es lo que puedes hacer.
Las soluciones sencillamente no aparecen.
Cansancio en hostelería
[image_hover image=’https://jorgecruzmartin.com/wp-content/uploads/2018/06/Hombre-cansado-1.jpg’ hover_image=» link=» target=’undefined’ animation=’undefined’ transition_delay=»]
Cansancio mental, el gran limitador
Es por tanto, necesario estar descansado mentalmente para poder tomar las decisiones más adecuadas y correctas para el negocio.
Recuerda que estamos hablando de cansancio mental y que al igual que el físico también necesita reponerse.
El cansancio mental impide tener visión clara de lo que se puede hacer, merma perspectiva, limita el campo de visión para encontrar opciones e ideas.
Es imprescindible, cuando se dirige un negocio, aprender a descansar mentalmente, de la misma forma que se hace físicamente.
Aprender a desconectar de la labor de cada día, conocer nuevas propuestas, dedicarle tiempo a hablar con otros profesionales que pueden aportar otro punto de vista.
Tomar distancia del negocio durante un tiempo para poder adquirir la capacidad de análisis y tener una perspectiva diferente de la que tendremos si estamos siempre dentro.
Recuperar energía para poder tener claridad e imaginación.
Cansancio en hostelería
[image_hover image=’https://jorgecruzmartin.com/wp-content/uploads/2018/06/Hombre-cansado-2.jpg’ hover_image=» link=» target=’undefined’ animation=’undefined’ transition_delay=»]
Adquirir el hábito de desconectar
Es lo que se denomina higiene mental y al igual que la del cuerpo es vital, también lo es la de la mente.
El problema es que no te das cuenta de esa necesidad.
Te quedas inmerso en el negocio y en las preocupaciones que genera.
De alguna forma te aíslas de la realidad que te rodea y puede que incluso te quedes al margen de los cambios que se producen a tu alrededor.
Por esta razón, recomiendo siempre a los propietarios de negocios de hostelería, tanto si funcionan como esperan como si no, de la importancia de tener el hábito de desconectar de sus negocios, de alejarse por un momento de sus necesidades y funcionamiento.
De conocer otras propuestas y opciones, de tomar contacto con lo que ocurre fuera del negocio y ver como funciona el cliente en otros entornos y frente a otras situaciones.
Salir de los problemas del negocio aunque sea por un periodo breve de tiempo es un buen ejercicio de higiene mental.
Y es algo que necesita todo responsable de un negocio. Sobre todo si quiere mejorar los resultados con nuevas ideas y nuevas propuestas.
Cansancio en hostelería
[image_hover image=’https://jorgecruzmartin.com/wp-content/uploads/2018/06/Hombre-cansado-3.jpg’ hover_image=» link=» target=’undefined’ animation=’undefined’ transition_delay=»]
No cometas un error que te hará perder mucho tiempo
Yo cometí ese error, estar tan inmerso en el negocio y en sus problemas, obsesionado por solucionarlos, sin desconectar, que me impedía ver soluciones o tener ideas que me pudieran dar resultado.
Tardé tiempo en darme cuenta de mi falta de visión, de cómo mi propia situación me estaba limitando mi capacidad para encontrar soluciones, de tener otro punto de vista con el que enfocar los problemas para encontrar su solución.
Bastante tiempo después y desde la distancia, he podido comprobar que en su momento tuve muchas posibilidades de acción y simplemente no me di cuenta de ellas por estar sumido en mis preocupaciones y en mi entorno.
Un tiempo perdido que quiero tú no desperdicies. Un error que quiero que tú no cometas.
Un error que hasta que no lo padeces no lo valoras en su medida.
Desconecta, descansa mentalmente y apártate de tu negocio de forma periódica, una vez por semana al menos, es un consejo que quiero que tengas en cuenta sin falta por el bien de tu negocio.
Cansancio en hostelería
Tal vez te interese:
Delegar, una asignatura pendiente en hostelería
Errores de gestión en un restaurante que impiden obtener los resultados deseados
¿Qué opinas del cansancio mental en los negocios de hostelería?
Cuéntanos, que haces para desconectar de tu negocio.
¿Tienes un hábito o rutina para ello?
¿Realizas alguna actividad especial para conseguirlo?
Las opiniones y comentarios nos enriquecen y ayudan a todos.
Cansancio en hostelería
